Cách làm món thịt bò bắp thấu

Thịt bò là thực phẩm rất phổ biến, trong thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho máu. Hôm nay chúng ta có thêm một món ăn mới được chế biến từ thịt bò nữa đó là món thịt bò bắp thấu, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến của món ăn này nhé.

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ BẮP THẤU

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 500g bò bắp hoa

♦ Gia vị: nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường

♦ Dưa leo, tỏi, ớt, chanh.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: chọn đúng loại bò bắp hoa, (loại này sau khi làm, cắt ra sẽ rất đẹp), rửa sạch, để thật ráo.

Bước 2: Dưa leo: bỏ ruột, cắt bằng ngón tay.

Bước 3: Tỏi, ớt, đường giã chung.

Bước 4: Cho thịt bò vào nồi, nêm nước ma tương ngon, đường, bột ngọt. Đun khoảng 15 phút, sau đó thêm nước vào xăm xắp thịt.

Bước 5: Đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước trong nồi. Dùng tăm xăm vào miếng thịt, nếu thấy mềm thì thôi, còn thấy cứng thì cho thêm một lần nước nữa. Khi thịt mềm, vớt ra để nguội.

Bước 6: Dưa leo trộn với ớt, tỏi, chanh, đường, muối cho có vị hơi chua, ngọt. Muốn thật giòn thì cho nhiều đường.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món đậu cô ve xào thịt bò

Cách làm món rau muống trộn thịt bò

 

CÁCH DÙNG:

Khi dùng, cắt thịt bò ra từng lát mỏng, ăn kèm dưa leo trộn.

Món này ăn với bánh mì hay bánh chưng, bánh tét rất ngon.

Thịt bò

Món thịt bò bắp thấu thường dùng chung với gì?
Món này ăn với bánh mì hay bánh chưng, bánh tét rất ngon.
Từ khóa: