BỘT THỊT HEO, HẠT SEN, BÍ ĐỎ, ĐẬU QUE
Nguyên liệu:
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| hạt sen khô (khoảng 15 hạt) | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt bí đỏ băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt dậu que bỏ hột, cắt nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Bí đỏ hấp chín, hạt sen ngân miền, hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.
Bước 2: Hòa thịt heo với 2/3 chén nước còn lại, đánh tan (để khi bột sôi, thịt không bị vó n cục).
Bước 3: Trộn bột gạo với 2 hỗn hợp trên, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.
Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt 11mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Bột chim cút, thịt heo, cà rốt, đậu Hà Lan
Bột tôm, thịt heo, cà rốt, dậu Hà Lan
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực
phẩm |
Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Đậu que | 10g | 0.5 | – | 1.33 | 7.5 |
| Bí đỏ | 10g | 0.03 | – | 0.6 | 2.7 |
| Thịt heo | 10g | 1.9 | 0.7 | – | 14.3 |
| Hạt sen | 10g | 2.34 | 0.24 | 5.31 | 33.6 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng Cộng | 7.41 | 6.1 | 40.12 | 250.3 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.8% | 21.9% | 66.3% | 100% | |