BỘT THỊT HEO, ĐẬU QUE
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun đậu que non bỏ hạt cắt nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh vụn thịt heo nạc băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Hòa thịt heo với 1/3 chén nước, quậy cho tan (để khi bột sôi, thịt không bị vón cục).
Bước 2: Cho bột gạo, thịt heo đã đánh tan, đậu que vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách làm bột tôm chà bông, rau dền cho bé
Cách làm bột cá chà bông, thịt heo, cà rốt, đậu que
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Đậu que | 20g | 1 | – | 2.66 | 15 |
| Thịt heo | 20g | 3.8 | 1.4 | – | 28.6 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 7.44 | 6.56 | 35.54 | 235.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 12.6% | 25% | 62.4% | 100% | |