Cách làm bột cá chà bông, thịt heo, cà rốt, đậu que

Loptruong.com > Món ăn ngon > Cách làm bột cá chà bông, thịt heo, cà rốt, đậu que

BỘT CÁ CHÀ BÔNG, THỊT HEO, CÀ RỐT, ĐẬU QUE

Nguyên liệu:

1 chén bột	(khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo	(40g)
1 muỗng canh gạt dậu que cắt nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh gạt cà rốt cắt nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh gạt cá chà bông nhuyễn	(2.5g)
1 muỗng canh dầu ăn	(5ml)
Nước vừa đủ	(250ml)

Bước 1: Cà rốt hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Hòa thịt heo với 2/3 chén nước còn lại đánh tan (để khi sôi, thịt heo không bị vón cục).

Bước 3: Cho bột gạo, đậu que trộn với các hỗn hợp trên, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.

Bước 4: Bột sôi cho cá chà bông vào nấu chín.

Bước 5: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột cá chà bông, thịt heo, cà rốt, đậu que

Xem thêm:

Thực phẩm	Số lượng	Protein (g)	Lipid (g)	Glucid (g)	Năng lượng (Kcal)
Bột gạo	40g	2.64	0.16	32.88	147.2
Đậu que	10g	0.5	–	1.33	7.5
Cà rốt	10g	0.15	–	0.8	3.9
Cá chà bông	2.5g	1.64	0.1	0.75	8
Thịt heo	10g	1.9	0.7	–	14.3
Dầu ăn	5ml	–	5	–	45
Tổng cộng		6.83	5.96	35.76	225.9
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng		12%	23.7%	64.3%	100%