BỘT THỊT CHÀ BÔNG, TÔM, CẢI THẢO, CẢI NGỌT
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh gạt cải thảo cắt nhuyễn | (5g) |
| 1 muỗng canh gạt cải ngọt băm nhuyễn | (5g) |
| 1 muỗng canh gạt tôm tươi băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt thịt chà bông nhuyễn | (2.5g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Hòa tôi với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi sôi, tôm không bị vón cục).
Bước 2: Cho bột gạo, rau, tôm đã đánh tan trộn với 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều.
Bước 3: Bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Hướng dẫn làm bột thịt heo, đậu que cho bé
Cách làm bột tôm chà bông, rau dền cho bé
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Cải ngọt | 5g | 0.07 | – | 1.3 | 0.8 |
| Cải thảo | 5g | 0.07 | – | 1.3 | 0.8 |
| Tôm | 10g | 1.847 | 0.18 | – | 9.2 |
| Thịt chà bông | 2.5g | 1.64 | 0.1 | 0.75 | 8 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.26 |
5.44 | 36.23 | 211 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.8% | 23.2% | 65% | 100% | |