THỊT CHÀ BÔNG, MỒNG TƠI
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun lá mồng tơi cắt nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh vun thịt chà bông nhuyễn | (5g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho bột gạo, mồng tơi vào chén nước khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.
Bước 2: Bột sôi, cho thịt chà bông vào nấu chín.
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách làm bột trứng vịt muối, thịt heo, su su, rau ngót
Cách làm bột tôm khô, thịt heo, nấm, bí đỏ
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Mồng tơi | 10g | 0.2 | – | 0.14 | 1.4 |
| Thịt chà bông | 5g | 3.28 | 0.2 | 1.5 | 16 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.12 | 5.36 | 34.52 | 209.6 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.6% | 23% | 65% | 100% | |