Cách chế biến bột cật, thịt heo, cà rốt, đậu que cho bé ăn dặm

BỘT CẬT, THỊT HEO, CÀ RỐT, ĐẬU QUE CHO BÉ

Nguyên liệu:

1 chén bột (khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh gạt cật heo băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt cà rốt băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt đậu que non cắt nhuyễn (10g)
1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
Nước vừa đủ (250ml)

Chế biến:

Bước 1: Cà rốt nấu chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Hòa thịt heo, cật heo với 2/3 chén nước còn lại đánh tan (để khi sôi, thịt không bị vón cục).

Bước 3: Cho bột gạo, đậu que trộn với các hỗn hợp trên khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột cật, thịt heo, cà rốt, đậu que

Xem thêm:

Cách làm bột thịt bò, lòng đỏ trứng với cải thảo cho bé ăn dặm

Cách làm bột thịt heo, hạt sen, bí đỏ, đậu que cho bé

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
Đậu que 10g 0.5 1.33 7.5
Cà rốt 10g 0.15 0.8 3.9
Thịt heo 10g 1.9 0.7 14.3
Cật heo 10g 1.3 0.3 0.03 8.3
Dầu ăn 5ml = 5 45
Tổng cộng 6.49 6.16 35.04 226.2
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng  11.4% 24.5% 64.1% 100%
Từ khóa: