Cách làm bột thịt bò, lòng đỏ trứng với cải thảo cho bé ăn dặm

BỘT THỊT BÒ, LÒNG ĐỎ TRỨNG VỚI CẢI THẢO

Nguyên liệu:

1 chén bột	(khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo	(40g)
1 muỗng canh gạt lòng đỏ trứng luộc chín, tán nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh vụn thịt bò băm nhuyễn	(20g)
1 muỗng canh vun lá cải thảo băm nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh dầu ăn	(10ml)
Nước vừa đủ	(250ml)

Bước 1: Hòa thịt bò với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi bột sôi, thịt không bị vón cục).

Bước 2: Cho bột gạo, thịt bò đã đánh tan, cải thảo vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.

Bước 3: Bột sôi, cho lòng đỏ tán nhuyễn vào nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột thịt bò, lòng đỏ trứng, cải thảo

Xem thêm:

Thực phẩm	Số lượng	Protein (g)	Lipid (g)	Glucid (g)	Năng lượng (Kcal)
Bột gạo	40g	2.64	0.16	32.88	147.2
Cải thảo	10g	0.14	–	2.6	1.6
Thịt bò	20g	4.2	0.76	–	24.2
Lòng đỏ trứng	10g	1.36	2.98	–	33.7
Dầu ăn	5ml	–	5	–	45
Tổng cộng		8.34	8.9	35.48	251.7
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng		13.2%	31.8%	55%	100%