Cách làm bột thịt bò, lòng đỏ trứng với cải thảo cho bé ăn dặm
BỘT THỊT BÒ, LÒNG ĐỎ TRỨNG VỚI CẢI THẢO
Nguyên liệu:
1 chén bột | (khoảng 250ml) |
4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
1 muỗng canh gạt lòng đỏ trứng luộc chín, tán nhuyễn | (10g) |
1 muỗng canh vụn thịt bò băm nhuyễn | (20g) |
1 muỗng canh vun lá cải thảo băm nhuyễn | (10g) |
1 muỗng canh dầu ăn | (10ml) |
Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Hòa thịt bò với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi bột sôi, thịt không bị vón cục).
Bước 2: Cho bột gạo, thịt bò đã đánh tan, cải thảo vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.
Bước 3: Bột sôi, cho lòng đỏ tán nhuyễn vào nấu chín.
Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột thịt bò, lòng đỏ trứng, cải thảo
Xem thêm:
Cách làm bột thịt heo, hạt sen, bí đỏ, đậu que cho bé
Cách làm bột chim cút, thịt heo, cà rốt, đậu Hà Lan cho bé
Thành phần dinh dưỡng:
Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
Cải thảo | 10g | 0.14 | – | 2.6 | 1.6 |
Thịt bò | 20g | 4.2 | 0.76 | – | 24.2 |
Lòng đỏ trứng | 10g | 1.36 | 2.98 | – | 33.7 |
Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
Tổng cộng | 8.34 | 8.9 | 35.48 | 251.7 | |
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 13.2% | 31.8% | 55% | 100% |