Cách làm bột thịt bò, lòng đỏ trứng với cải thảo cho bé ăn dặm

BỘT THỊT BÒ, LÒNG ĐỎ TRỨNG VỚI CẢI THẢO

Nguyên liệu:

1 chén bột (khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh gạt lòng đỏ trứng luộc chín, tán nhuyễn (10g)
1 muỗng canh vụn thịt bò băm nhuyễn (20g)
1 muỗng canh vun lá cải thảo băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh dầu ăn (10ml)
Nước vừa đủ (250ml)

Chế biến:

Bước 1: Hòa thịt bò với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi bột sôi, thịt không bị vón cục).

Bước 2: Cho bột gạo, thịt bò đã đánh tan, cải thảo vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.

Bước 3: Bột sôi, cho lòng đỏ tán nhuyễn vào nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn. 

Bột thịt bò, lòng đỏ trứng, cải thảo

Xem thêm:

Cách làm bột thịt heo, hạt sen, bí đỏ, đậu que cho bé

Cách làm bột chim cút, thịt heo, cà rốt, đậu Hà Lan cho bé

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
Cải thảo 10g 0.14 2.6 1.6
Thịt bò 20g 4.2 0.76 24.2
Lòng đỏ trứng 10g 1.36 2.98 33.7
Dầu ăn 5ml 5 45
Tổng cộng 8.34 8.9 35.48 251.7
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.2% 31.8% 55% 100%
Từ khóa: