BỘT CÁ BASA, THỊT HEO, CÀ CHUA, NẤM RƠM
Nguyên liệu:
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh gạt cà chua băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt nấm rơm cắt nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh gạt cá basa băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho thịt heo, cá hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, thịt cá không bị vón cục).
Bước 2: Cho bột gạo, nấm, cà chua và thịt cá đã đánh tan vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều, bắc lên bếp nấu chín (khuấy đều tay khi nấu để bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Bột tôm, thịt heo, cà rốt, dậu Hà Lan
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực
phẩm |
Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Nấm rơm | 10g | 0.36 | 0.03 | 0.32 | 3.1 |
| Cà chua | 10g | 0.06 | – | 0.42 | 2 |
| Cá basa | 10g | 1.68 | 0.97 | – | 15.5 |
| Thịt heo | 10g | 1.9 | 0.7 | – | 14.3 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng Cộng | 6.64 | 6.82 | 33.62 | 227.1 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.6% | 27% | 61.4% | 100% | |