Cách làm bột đậu hũ, thịt heo, bí đỏ

BỘT ĐẬU HŨ, THỊT HEO, BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh vun bí đỏ cắt nhuyễn (20g)
1 muỗng canh gạt đậu hũ tán nhuyễn (20g)
1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
Nước vừa đủ (250ml)

Chế biến:

Bước 1: Bí đỏ nấu chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Thịt heo hòa với 1/3 chén nước, đánh cho tan (để khi nấu sôi, thịt không bị vón cục).

Bước 3: Bột gạo, đậu hũ trộn đều với 1/3 chén nước còn lại.

Bước 4: Trộn 3 hỗn hợp trên lại với nhau, bắc lên bếp nấu chín (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).

Bước 5: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột đậu hũ, thịt heo, bí đỏ

Xem thêm:

Bột chả lụa, rau dền

Bột đậu xanh, thịt heo, bông cải

Thành phần dinh dưỡng:

Thực

phẩm

Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
Bí đỏ 20g 0.06 1.2 5.4
Đậu hũ 20g 2.18 1.08 0.14 19.6
Thịt heo 10g 1.9 0.7 14.3
Dầu ăn 5ml 5 45
Tổng Cộng 6.78 6.94 34.22 231.5
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 11.7% 26.9% 61.4% 100%
Từ khóa: