Cách làm bột đậu đỏ, mè, bí xanh

BỘT ĐẬU ĐỎ, MÈ, BÍ XANH

Nguyên liệu:

1 chén bột (khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh vun bí xanh cắt nhuyễn (20g)
1 muỗng canh vun đậu đỏ  (20g)
1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
Một ít mè rang chín giã nhuyễn (1/2 muỗng cà phê)
Nước vừa đủ (250ml)

Chế biến:

Bước 1: Đậu đỏ, bí xanh hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Cho bột gạo, đậu đỏ, bí xanh đã tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.

Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều.

Bước 4: Nhắc xuống, cho mè vào trộn đều để nguội bớt mới cho bé ăn (cho thêm mè vào chén bột để bột có mùi vị thơm hơn và để bé quen với nhiều loại thực phẩm).

Bột đậu đỏ, mè, bí xanh

Xem thêm:

Cách làm bột tôm khô, thịt heo, nấm, bí đỏ

Cách làm thịt chà bông, mồng tơi cho bé

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
20g 0.12 0.48 2.4
Đậu đỏ 20g 4.8 0.34 10.6 66.8
Dầu ăn 5ml 5 45
Tổng cộng 7.56 5.5 33.96 261.4
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 11.5% 18.9% 69.6% 100%
Từ khóa: