CÁCH LÀM BỘT ĐẬU XANH BÍ ĐỎ
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun bí đỏ băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh vun đậu xanh không vỏ | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Đậu xanh, bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Cho bột gạo, đậu xanh, bí đỏ đã tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều.
Bước 2: Bắc nồi bột lên bếp nấu sôi (khuấy đều tay trên bếp để | bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc nồi bột xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách làm bột thịt heo cà rốt cho bé ăn dặm
Cách làm bột cá thu rau muống cho bé
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Bí đỏ | 20g | 0.06 | – | 1.2 | 5.4 |
| Đậu xanh | 20g | 4.68 | 0.48 | 10.6 | 67.2 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 7.38 | 7.08 | 44.68 | 264.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11% | 24% | 64.9% | 100% | |