Cách làm bột nghêu, tôm, giá, rau răm

BỘT NGHÊU, TÔM, GIÁ, RAU RĂM

Nguyên liệu:

1 chén bột (khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh vun giá cắt nhuyễn (20g)
1 muỗng canh gạt tôm tươi băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt nghêu băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
Nước vừa đủ (250ml)
4 lá rau răm cắt thật nhuyễn

Chế biến:

Bước 1: Hòa nghêu, tôm với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi sôi, tôm nghêu không bị vón cục).

Bước 2: Cho bột gạo, giá, rau răm hòa với 2/3 chén nước còn lại.

Bước 3: Trộn các hỗn hợp trên lại với nhau khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột nghêu, tôm, giá, rau răm

Xem thêm:

Cách làm bột hạt sen, bông bí cho bé

Cách làm bột chim cút, cà rốt cho bé ăn dặm

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
Giá 20g 1 1.06 8.8
Tôm 10g 1.84 0.18 9.2
Nghêu 10g 0.88 0.04 0.3 4.8
Dầu ăn 5ml 5 45
Tổng cộng 6.36 5.38 34.24 215
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 11.8% 22.5% 65.7% 100%
Từ khóa: