Cách làm bột tôm, cá lóc, su su, đậu que

BỘT TÔM, CÁ LÓC, SU SU, ĐẬU QUE

Nguyên liệu:

1 chén bột (khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
1 muỗng canh gạt su su cắt nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt đậu que non bỏ hạt, cắt nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt tôm tươi băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh gạt cá lóc băm nhuyễn (10g)
1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
Nước vừa đủ (250ml)

Chế biến:

Bước 1: Su su luộc chín. Trộn su su và tôm, cá với 1/3 chén nước, đánh tan tôm cá (để khi sôi, tôm cá không bị vón cục).

Bước 2: Cho bột gạo, đậu que hòa với 2/3 chén nước còn lại.

Bước 3: Trộn các hỗn hợp trên lại với nhau khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột tôm, cá lóc. su su, đậu que

Xem thêm:

Cách làm bột tôm, mực, cà rốt, su su cho bé

Cách làm bột nghêu, tôm, giá, rau răm

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm Số lượng Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Năng lượng

(Kcal)

Bột gạo 40g 2.64 0.16 32.88 147.2
Su su 10g 0.08 0.37 1.8
Đậu que 10g 0.5 1.33 7.5
Tôm 10g 1.84 0.18 9.2
Cá lóc 10g 1.82 0.27 10
Dầu ăn 5ml 5 45
Tổng cộng 6.9 5.6 34.58 220.7
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12.5% 23% 64.5% 100%
Từ khóa: