Cá Chẽm là một loài cá rất giàu chất đạm, chất béo, canxi, magnesium, sắt,… Thịt cá Chẽm rất tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú, những người mắc bệnh đái tháo đường, gân sưng yếu, sinh lý yếu,.. Ở những nội dung trước mình đã chia sẽ cho các bạn một […]
Gỏi là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người và ở vùng miền nào cũng có. Ở mỗi nơi sẽ có những món gỏi đặc trưng khác nhau phù hợp với khẩu vị nơi đó. Món gỏi được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như gỏi gà xé, gỏi mực xé, […]
Món cá kì lân không chỉ là một món ăn đơn thuần hằng ngày mà còn dùng để đãi khách trong một số bữa tiệc. Món cá kì lân không phải được chế biến từ thịt cá kì lân, và cá kì lân thì mình cũng chưa nghe qua bao giờ. Quay lại với cái […]
Nghe qua cái tên thôi thì chắc chắc mọi người cũng đoán được món ăn được chế biến từ hải sản rồi. Tuy nhiên với cái tên này thôi thì chúng ta chưa thể biết hết về món ăn này. Và còn nhiều điều bí ẩn sẽ được bật mí ngay với cách chế biến […]
Cá thường dùng để kho, hấp, nấu lẩu hoặc chiên lên rồi ăn với nước mắm,…Ngoài ra còn có một cách chế biến khác khá đặc biệt mà có thể rất ít người biết và làm món này đó là món cá cuộn thịt chiên giòn ăn với nước tương cà. Vậy cách chế biến […]
Dù mưa hay nắng thì món ăn này ăn vẫn ngon cơm nhưng thời tiết mưa hoặc se se lạnh thì ngon tuyệt. Món mắm kho có nhiều công thức chế biến khác nhau tùy vào khẩu vị của từng vùng miền. Tôi là người miền Trung và dưới đây là cách chế biến món […]
Trải qua một tuần học tập và làm việc căng thẳng, cuối tuần là lúc chúng ta nghỉ ngơi và xả Stress. Người thì cà phê, một số người chọn những chuyến du lịch gần,.. Riêng bản thân tôi thì thích tìm một nơi nào đó yên tĩnh vừa ngắm thiên nhiên vừa quăng cần, […]
Cá bống kèo là một loài cá sống ở nước lợ, nước mặn và cũng có thể sống được ở cả nước ngọt. Là một trong những loài đang được bà con miền Nam nước ta nuôi làm kinh tế khá nhiều. Với cá bống kèo chúng ta có thể chế chế thành nhiều món […]
Mắm lóc chưng trứng là một trong những món ăn mang đậm sắc Nam Bộ. Ở miền Tây ngoài dùng mắm lóc ra thì người dân ở đây còn sử dụng 2 loại mắm đặc sản để làm món này đó là mắm sặc và mắm cá linh. Bạn đã từng ăn hay nghe qua […]
Không chỉ là thực phẩm cho bữa ăn bình thường, cá bống mú chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Cá chứa ít chất béo,giàu protein, vitamin và các khoáng chất tốt cho cơ thể. Một trong những cách chế biến không thể bỏ qua với loại cá này […]